L’association Mâcon Symphonies a été créée le 9 décembre 1993. Elle a pour objet la promotion de jeunes talents musicaux et le soutien au répertoire lyrique et symphonique. Dans ce but, elle organise plusieurs manifestations sur la Ville de Mâcon : des concerts pendant l’année, un festival dédié à l’art vocal et le Concours international d’air d’opéra et de mélodies françaises de Mâcon.
Valorisant toutes les formes d’art vocal, le festival est un événement riche et fédérateur où se rencontrent artistes professionnels et amateurs.
La programmation met en avant en effet des chanteurs et des ensembles professionnels lors de concerts fascinants, et dédie un moment fort pour les pratiques amateurs lors des Polyphonies d’automne, avec les chœurs du territoire.